Новости города БезФормата.Ru
Узловая
Главные новости
 
Задать вопрос?

Грибная пора

Грибная пора – особое время года для страстных охотников за грибами. Сбор грибов для многих людей это возможность полакомиться и запастись на зиму любимым продуктом.
В Тульской области произрастают около 200 разнообразных видов грибов, но только 32 из них рекомендованы для сбора и употребления в пищу. Грибы являются прекрасным по вкусовым качествам и запаху пищевым продуктом. В их состав входят белки, жиры, углеводы, минеральные соли, микроэлементы и витамины. Но из-за наличия клетчатки и трудно растворимых белков грибы практически не усваиваются. Поэтому грибы рекомендуются к употреблению в пищу только здоровым людям.
Далеко не все люди, решившие собирать грибы, хорошо ориентируются в их разновидностях. Это приводит к случайному употреблению ядовитых грибов. Возникающее после этого отравление относится к самым тяжёлым пищевым интоксикациям, способным привести к смертельному исходу.
Среди грибов различают съедобные, условно съедобные и ядовитые виды.

Основные причины отравления людей грибами

Причиной отравления грибами может стать использование в пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов, выделяющих млечный сок или другие раздражающие вещества.
Определенную опасность представляют старые грибы, в плодовых телах которых находятся продукты разложения белков, а так же порченые грибы, в которых накапливаются токсичные продукты жизнедеятельности червей и насекомых. Некоторые грибы, произрастающие рядом с жилыми домами, промышленными предприятиями, автомобильными и железными дорогами, способны впитывать и накапливать вредные вещества из почвы, воздуха. Увеличивается риск отравлений грибами и в засушливую погоду. Без достаточного количества влаги грибы растут долго и плохо, успевая за это время накопить в себе множество вредных веществ. На вид маленький гриб может оказаться достаточно старым и одинаково подсохшие грибы порой трудно отличить от ядовитых «двойников».

Отравление грибами – одно из опасных заболеваний

На территории Тульской области ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на конец лета. Среди различных пищевых отравлений немикробного происхождения 40% приходится на отравления грибами.
Первые признаки отравления грибами: резкая боль в животе, общая слабость, головная боль, тошнота, сильная рвота, повышение температуры тела, иногда судороги, появляются спустя 1–2 часа после употребления грибов. Этот период благополучия в зависимости от вида съеденных грибов, вида их обработки, употребления алкоголя, массы тела, возраста, дозы полученного токсина может сокращаться до 30 минут или удлиняться до 6–7 часов (бледная поганка) или даже до 2–3 недель (паутинник и лепиота).
Ядовитые и токсичные вещества в грибах вызывают поражения печени, почек, других жизненно важных органов и центральной нервной системы. Особенно тяжело, нередко со смертельными исходами, протекают отравления у людей престарелого возраста, детей, беременных женщин и кормящих матерей.


Первая помощь при отравлении грибами состоит из следующих мероприятий
При появлении первых признаков отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в лечебно-профилактическое учреждение. До прихода врача необходимо:
1. Промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды. Спровоцировать рвоту можно путём нажатия ложкой на корень языка. У беременных вызывать рвоту не следует.
2. При отсутствии поноса дать 1 столовую ложку вазелинового или касторового масла.
3. Дать принять любой из сорбентов («Активированный уголь», «Полисорб МП» и др.).
4. Обеспечить обильное питье: минеральная (без газа) вода, чёрный крепкий чай.
5. Пострадавшего уложить в кровать. К ногам положить тёплую грелку.

Меры предосторожности отравления грибами

1. Следует брать только известные грибы. При малейшем сомнении гриб надо выбрасывать, не допуская совместного его пребывания с уже собранной партией.
2. Нельзя собирать старые, червивые грибы.
3. Не пробовать их сырыми на вкус.
4. Внимательно осматривать каждый гриб, обращая внимание на цвет шляпки, губки, наличие и цвет пластинок, на ножку и наличие кольца на ней.
5. Собирать нужно в корзину, а не в пакет.
6. Нельзя собирать у дорог и предприятий, в радиационной зоне.
7. Долго не хранить, готовить сразу же.
8. Любые грибы перед приготовлением обязательно отваривать и отвар выливать.
9. Не готовить в домашних условиях грибные консервы.
10. В лесу не оставлять детей без присмотра




шаблоны для dle
Профилактика отравлений грибами - Красное знамяЛето и первая половина осени традиционно считается грибным сезоном. Грибы являются ценной и полезной пищей, но они могут стать и причиной серьезного отравления и даже смерти.
01.10.2017 Красное знамя
С начала года в Тульской области зафиксирован 1 случай отравления грибами - Арсеньевские ВестиВ 2017 году в Тульской области зафиксирован 1 случай отравления грибами. Он произошел в Новомосковске — женщина отравилась грибами, которые собрала сама.
24.09.2017 Арсеньевские Вести
Правила, которые следует соблюдать всем грибникам - Щекинский ХимикЗа последние дни в лесах Тульской области заблудились 16 человек С наступлением сезона «тихой охоты» в леса Щекинского района устремились желающие полакомиться дарами природы.
22.09.2017 Щекинский Химик
Роспотребнадзор не рекомендует тулякам покупать консервированные грибы на развалах - ИА Тульская пресса.RuВ разгаре грибной сезон, тульский Роспотребнадзор напоминает о профилактике отравлений.
21.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
С начала в Тульской области зафиксирован 1 случай отравления грибами - Тульские ИзвестияВ 2017 году в Тульской области зафиксирован 1 случай отравления грибами. Он произошел в Новомосковске - женщина отравилась грибами, которые собрала сама.
21.09.2017 Тульские Известия
. - Комсомольская ПравдаНачался грибной сезон не только в Туле, но и по всей стране. Однако нельзя забывать о том, что грибы - это не только вкусно, но и опасно Елизавета УЛЬКИНА true_kpru Осень – разгар грибного сезона.
21.09.2017 Комсомольская Правда
Возле деревни Кончинка водитель Ford Focus задавил двух пешеходов - ИА Тульская пресса.RuМолодой человек скончался на месте происшествия, еще один мужчина госпитализирован Водитель автомобиля Ford Focus сбил на трассе «Дон» двух пешеходов — один из мужчин погиб на месте.
17.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Туляки сообщают о массовом убийстве собак и кошек - Myslo.RuПо словам очевидцев, в одном случае животных травят, в других – отстреливают дротиками.
17.11.2017 Myslo.Ru
В Туле задержали вора-любителя консервов - Центр 71Как сообщает пресс-служба УМВД России по Тульской области, в сетевом супермаркете, находящемся на улице Н.Руднева произошла кража.
18.11.2017 Центр 71
8bJijIdL2t-800×600 - Тульские СМИ
10 человек спасли на ночном пожаре в Туле
На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании в кирпичном здании, расположенном по адресу: г. Тула, ул.
Тульские СМИ
Сообщает 01 - Газета Заря
Сообщает 01
За 10 месяцев года подразделениями пожарной охраны Тульской области осуществлено 1837 выездов на тушение сухой растительности и 3058 – на тушение мусора.
Газета Заря
nWlA2H2d05-800×600 - Тульские СМИ
В Заокском районе «Лада-Калина» улетела в кювет
На телефон «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о дорожно-транспортном происшествии на 131 км трассы «М-2», где автомобиль «Лада-Калина» съехал в кювет.
Тульские СМИ
50-летие школьного музея - Красное знамяШкольный краеведческий музей Веневского центра образования отметил 50-летний юбилей .
17.11.2017 Красное знамя
Колечко-колечко, выйди на крылечко! - Газета Знамя17 ноября на неделе праздника покровителей кузнечного ремесла Кузьмы и Демьяна в центре народного творчества на подворье «Тульская кузня» прошел очередной мини-фестиваль «Белое каление».
17.11.2017 Газета Знамя
Историю каждый из нас должен хорошо знать - Газета ЗнамяУчастники историко-краеведческого кружка школы№61 «Истоки» (Ирина Забелина) и учащиеся 6а класса (кл.рук.
17.11.2017 Газета Знамя
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева - Комсомольская Правда
Близкий друг рассказал о судьбе могилы «Иванушки» Олега Яковлева
18 ноября артисту исполнилось бы 48 лет Алина ЧЕРНОВА Недавно СМИ всколыхнула новость - мошенники собирают деньги на памятник покойному исполнителю Олегу Яковлеву.
Комсомольская Правда
Для хорошего настроения - Красное знамя
Для хорошего настроения
В рамках областных концертов «И хорошее настроение не покинет больше Вас!» в культурно-досуговом центре г. Венева состоялся интерактивный концерт «Путешествие в страну «Детство».
Красное знамя
Туляков приглашают поиграть в настольные игры - Тульские Известия
Туляков приглашают поиграть в настольные игры
18 и 25 ноября Тульский военно-исторический музей приглашает в клуб настольных игр «Дракон в кубе», сообщает пресс-служба Тульского музейного объединения.
Тульские Известия
После первого тайма в матче «Арсенал» — «Рубин» нулевая ничья - ИА Тульская служба новостейПервый тайм матча 17-го тура премьер-лиги «Арсенал» — «Рубин», проходящий в эти минуты в Туле, завершился со счетом 0:0.
18.11.2017 ИА Тульская служба новостей
Главный тренер «Рубина»: Я удовлетворен качеством игры, но не результатом - ИА Тульская служба новостейМатч 17-го тура премьер-лиги «Арсенал» — «Рубин», прошедший на стадионе «Центральный» в Туле завершился со счетом 0:0.
18.11.2017 ИА Тульская служба новостей
Миодраг Божович: «Победу мы не заслужили» - Myslo.RuГлавный тренер «Арсенала» подвел итоги матча оружейников с «Рубином». В Туле прошел матч «Арсенал» — «Рубин».
18.11.2017 Myslo.Ru
IMG_0030-960×576 - Тульские СМИ
В Дубне прошел спортивный турнир «Виктория»
В восьмой раз в Дубне состоялось открытое межрайонное первенство по спортивно-художественному многоборью «ВИКТОРИЯ».
Тульские СМИ
В Дубне прошло открытое межрайонное первенство по спортивно-художественному многоборью «ВИКТОРИЯ» - Наследие
В Дубне прошло открытое межрайонное первенство по спортивно-художественному многоборью «ВИКТОРИЯ»
17 ноября в восьмой раз в Дубне состоялось открытое межрайонное первенство по спортивно-художественному многоборью «ВИКТОРИЯ».
Наследие
Спорт – альтернатива пагубным привычкам - Газета Знамя
Спорт – альтернатива пагубным привычкам
В ноябре-декабре 2017 года в рамках XIV Всероссийской акции «Спорт – альтернатива пагубным привычкам» в школе №61 пройдут спортивные соревнования, игры, конкурс литературных работ, рисунков, плакатов, видеороликов, презентаций,
Газета Знамя
После первого тайма в матче «Арсенал» — «Рубин» нулевая ничья - ИА Тульская служба новостейПервый тайм матча 17-го тура премьер-лиги «Арсенал» — «Рубин», проходящий в эти минуты в Туле, завершился со счетом 0:0.
18.11.2017 ИА Тульская служба новостей
Главный тренер «Рубина»: Я удовлетворен качеством игры, но не результатом - ИА Тульская служба новостейМатч 17-го тура премьер-лиги «Арсенал» — «Рубин», прошедший на стадионе «Центральный» в Туле завершился со счетом 0:0.
18.11.2017 ИА Тульская служба новостей
18 ноября в Тульской области до +3°С - ИА Тульские новостиПрослушать новость По данным Тульского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, 18 ноября в регионе облачно с прояснениями.
18.11.2017 ИА Тульские новости
В Туле задержали вора-любителя консервов - Центр 71Как сообщает пресс-служба УМВД России по Тульской области, в сетевом супермаркете, находящемся на улице Н.Руднева произошла кража.
18.11.2017 Центр 71
«Арсенал» – «Рубин»: текстовая трансляция матча - Myslo.RuБолеем за тульскую команду вместе с Myslo! Внимание: трансляция обновляется.
18.11.2017 Myslo.Ru