Новости города БезФормата.Ru
Узловая
Главные новости
 
Задать вопрос?

Грибная пора

Грибная пора – особое время года для страстных охотников за грибами. Сбор грибов для многих людей это возможность полакомиться и запастись на зиму любимым продуктом.
В Тульской области произрастают около 200 разнообразных видов грибов, но только 32 из них рекомендованы для сбора и употребления в пищу. Грибы являются прекрасным по вкусовым качествам и запаху пищевым продуктом. В их состав входят белки, жиры, углеводы, минеральные соли, микроэлементы и витамины. Но из-за наличия клетчатки и трудно растворимых белков грибы практически не усваиваются. Поэтому грибы рекомендуются к употреблению в пищу только здоровым людям.
Далеко не все люди, решившие собирать грибы, хорошо ориентируются в их разновидностях. Это приводит к случайному употреблению ядовитых грибов. Возникающее после этого отравление относится к самым тяжёлым пищевым интоксикациям, способным привести к смертельному исходу.
Среди грибов различают съедобные, условно съедобные и ядовитые виды.

Основные причины отравления людей грибами

Причиной отравления грибами может стать использование в пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов, выделяющих млечный сок или другие раздражающие вещества.
Определенную опасность представляют старые грибы, в плодовых телах которых находятся продукты разложения белков, а так же порченые грибы, в которых накапливаются токсичные продукты жизнедеятельности червей и насекомых. Некоторые грибы, произрастающие рядом с жилыми домами, промышленными предприятиями, автомобильными и железными дорогами, способны впитывать и накапливать вредные вещества из почвы, воздуха. Увеличивается риск отравлений грибами и в засушливую погоду. Без достаточного количества влаги грибы растут долго и плохо, успевая за это время накопить в себе множество вредных веществ. На вид маленький гриб может оказаться достаточно старым и одинаково подсохшие грибы порой трудно отличить от ядовитых «двойников».

Отравление грибами – одно из опасных заболеваний

На территории Тульской области ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на конец лета. Среди различных пищевых отравлений немикробного происхождения 40% приходится на отравления грибами.
Первые признаки отравления грибами: резкая боль в животе, общая слабость, головная боль, тошнота, сильная рвота, повышение температуры тела, иногда судороги, появляются спустя 1–2 часа после употребления грибов. Этот период благополучия в зависимости от вида съеденных грибов, вида их обработки, употребления алкоголя, массы тела, возраста, дозы полученного токсина может сокращаться до 30 минут или удлиняться до 6–7 часов (бледная поганка) или даже до 2–3 недель (паутинник и лепиота).
Ядовитые и токсичные вещества в грибах вызывают поражения печени, почек, других жизненно важных органов и центральной нервной системы. Особенно тяжело, нередко со смертельными исходами, протекают отравления у людей престарелого возраста, детей, беременных женщин и кормящих матерей.


Первая помощь при отравлении грибами состоит из следующих мероприятий
При появлении первых признаков отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в лечебно-профилактическое учреждение. До прихода врача необходимо:
1. Промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды. Спровоцировать рвоту можно путём нажатия ложкой на корень языка. У беременных вызывать рвоту не следует.
2. При отсутствии поноса дать 1 столовую ложку вазелинового или касторового масла.
3. Дать принять любой из сорбентов («Активированный уголь», «Полисорб МП» и др.).
4. Обеспечить обильное питье: минеральная (без газа) вода, чёрный крепкий чай.
5. Пострадавшего уложить в кровать. К ногам положить тёплую грелку.

Меры предосторожности отравления грибами

1. Следует брать только известные грибы. При малейшем сомнении гриб надо выбрасывать, не допуская совместного его пребывания с уже собранной партией.
2. Нельзя собирать старые, червивые грибы.
3. Не пробовать их сырыми на вкус.
4. Внимательно осматривать каждый гриб, обращая внимание на цвет шляпки, губки, наличие и цвет пластинок, на ножку и наличие кольца на ней.
5. Собирать нужно в корзину, а не в пакет.
6. Нельзя собирать у дорог и предприятий, в радиационной зоне.
7. Долго не хранить, готовить сразу же.
8. Любые грибы перед приготовлением обязательно отваривать и отвар выливать.
9. Не готовить в домашних условиях грибные консервы.
10. В лесу не оставлять детей без присмотра




шаблоны для dle
В центре Тулы – транспортный коллапс - ИА Тульские новостиПрослушать новость В центре Тулы образовался транспортный коллапс. Движение на проспекте Ленина, Советской, Пролетарской, Красноармейском проспекте, и ряде других транспортных артерий, согласно сервису «Яндекс.
19.09.2017 ИА Тульские новости
С ПРАЗДНИКОМ! - Областная ДумаПредседатель Тульской областной Думы Сергей Харитонов поздравил работников оборонно-промышленного комплекса с профессиональным праздником.
19.09.2017 Областная Дума
Фото: Алексей ФОКИН - Комсомольская ПравдаОткрытие памятника в Туле прошло 19 сентября - в День оружейника Виктория ЯКУШИНА true_kpru Легендарному тульского конструктуру и ученому Геннадию Денежкину установят бюст ко Дню оружейника.
19.09.2017 Комсомольская Правда
Организаторы проекта «Азбука Интернета» – ПАО «Ростелеком» и Пенсионный фонд России – обновили учебник «Азбука Интернета» и материалы на сайте  azbukainterneta.ru .
19.09.2017 Донская газета
IMG_6862 копия - Тульские СМИКоллектив рационализаторов из филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» —  « Тулэнерго » разработал программный продукт,
19.09.2017 Тульские СМИ
Первый замначальника УФСИН Всеволод Снурницын арестован на два месяца - ИА Тульская служба новостейПервый заместитель начальника УФСИН Всеволод Снурницын, обвиняемый в получении взятки в особо крупном размере, взят под стражу на два месяца.
19.09.2017 ИА Тульская служба новостей
Безработный житель Узловой украл сто лотерейных билетов - ИА Тульская служба новостейВ Узловой полицейские задержали подозреваемого в краже, сообщает пресс-служба УМВД России по региону.
19.09.2017 ИА Тульская служба новостей
Киреевский завод не перечислил в бюджет более 22 млн рублей налогов, удержанных из зарплаты - ИА Тульская пресса.RuРасследуется уголовное дело в отношении руководства Киреевского завода легких металлоконструкций, который два года не перечислял в бюджет налог.
19.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
В Туле пенсионеру подсунули на подпись договор продажи квартиры - ГТРК ТулаСотрудниками уголовного розыска задержан и находится под стражей подозреваемый в мошенничестве 48-летний мужчина.
19.09.2017 ГТРК Тула
В Туле у пенсионера отобрали квартиру - Молодой коммунар
В Туле у пенсионера отобрали квартиру
Фото: big-rostov.ru Сотрудниками Управления уголовного розыска УМВД России по Тульской области задержан подозреваемый в мошенничестве.
Молодой коммунар
Сообщает ГИБДД - Газета Заря
Сообщает ГИБДД
На территории Тульской области обострилась ситуация с аварийностью, увеличилось число происшествий, связанных с управлением транспортными средствами водителями в состоянии опьянения, лишенных права управления.
Газета Заря
RemrZwymnr-800×600 - Тульские СМИ
В Кимовске семь человек тушили грузовую «Газель»
На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании грузового автомобиля «Газель», расположенного по адресу: г. Кимовск, ул.
Тульские СМИ
DSCF0330 - ИА Тульская пресса.Ru23 сентября в Тульском цирке состоится яркая премьера —  выступление призера международных фестивалей и настоящего парада аттракционов шоу «Баронеты».
19.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Нажмите, чтобы увеличить 01.jpg - Тульская епархияПродолжается и крепнет дружба Тульской духовной семинарии с Тульским колледжем искусств имени Даргомыжского.
19.09.2017 Тульская епархия
С ПРАЗДНИКОМ! - Областная ДумаПредседатель Тульской областной Думы Сергей Харитонов поздравил работников оборонно-промышленного комплекса с профессиональным праздником.
19.09.2017 Областная Дума
В Туле чествуют оружейников - Красное знамя
В Туле чествуют оружейников
В Тульской областной филармонии им. И. А. Михайловского состоялось торжественное собрание, посвящённое Дню оружейника.
Красное знамя
За Родину! - Газета Знамя
За Родину!
В понедельник, 18 сентября, в Туле стартовал ХV Международный фестиваль военного кино имени Ю. Н. Озерова, снявшего фильмы – шедевры, посвящённые Великой Отечественной войне: «Освобождение», «Солдаты свободы», «Битва за Москву»,
Газета Знамя
004c30dfd906bb8ee9fee94bbfa99031 - Тульские СМИ
В Туле чествовали оружейников
В Тульской областной филармонии им. И.А. Михайловского состоялось торжественное собрание, посвящённое Дню оружейника.
Тульские СМИ
В Туле пройдет ночной велопарад - ИА Тульская служба новостейОсенний ночной велопарад пройдет в Туле 30 сентября. Мероприятие пройдет в поддержку развития  велоинфраструктуры и здорового образа жизни.
19.09.2017 ИА Тульская служба новостей
Детская футбольная команда «Ока» из Алексина приняла участие во Всероссийском турнире в средней возрастной группе.
19.09.2017 Aleksin24.Ru
В центре Тулы – транспортный коллапс - ИА Тульские новостиПрослушать новость В центре Тулы образовался транспортный коллапс. Движение на проспекте Ленина, Советской, Пролетарской, Красноармейском проспекте, и ряде других транспортных артерий, согласно сервису «Яндекс.
19.09.2017 ИА Тульские новости
н - Тульские СМИ
В Богородицке прошёл благотворительный забег
В Богородицке  прошёл благотворительный забег, посвящённый памяти бывшего воспитанника Богородицкой ДЮСШ Александра Казеева.
Тульские СМИ
18.09 тулсми - Тульские СМИ
Спартакиада ко Дню посёлка Лазарево
Праздник посёлка – мероприятие, которое жители Лазаревского ждут всегда с нетерпением.
Тульские СМИ
Алексей Дюмин вручил государственные и региональные награды тульским оружейникам - Красное знамя
Алексей Дюмин вручил государственные и региональные награды тульским оружейникам
В Колонном зале Дворянского собрания состоялась церемония вручения государственных и региональных наград работникам предприятий оборонно-промышленного комплекса области.
Красное знамя
В центре Тулы – транспортный коллапс - ИА Тульские новостиПрослушать новость В центре Тулы образовался транспортный коллапс. Движение на проспекте Ленина, Советской, Пролетарской, Красноармейском проспекте, и ряде других транспортных артерий, согласно сервису «Яндекс.
19.09.2017 ИА Тульские новости
С ПРАЗДНИКОМ! - Областная ДумаПредседатель Тульской областной Думы Сергей Харитонов поздравил работников оборонно-промышленного комплекса с профессиональным праздником.
19.09.2017 Областная Дума
Фото: Алексей ФОКИН - Комсомольская ПравдаОткрытие памятника в Туле прошло 19 сентября - в День оружейника Виктория ЯКУШИНА true_kpru Легендарному тульского конструктуру и ученому Геннадию Денежкину установят бюст ко Дню оружейника.
19.09.2017 Комсомольская Правда
Организаторы проекта «Азбука Интернета» – ПАО «Ростелеком» и Пенсионный фонд России – обновили учебник «Азбука Интернета» и материалы на сайте  azbukainterneta.ru .
19.09.2017 Донская газета
IMG_6862 копия - Тульские СМИКоллектив рационализаторов из филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» —  « Тулэнерго » разработал программный продукт,
19.09.2017 Тульские СМИ