Новости города БезФормата.Ru
Узловая
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров - Газета Знамя
Фото: gazeta-tula.ru
Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных, являются светолюбивыми и теплолюбивыми растениями, хорошо вызревают только при высокой температуре воздуха и почвы.

В период массового поступления бахчевых культур их продажа допускается на открытых овощных базарах, в магазинах, в организациях мелкорозничной сети.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь:

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В местах реализации бахчевых культур должны находиться сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур, у продавца — личная медицинская книжка с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, информация о субъекте предпринимательства.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

До покупателя в любой наглядной и доступной форме должна доводиться информация о товаре, следующего содержания: наименование товара, дата сбора продукции, наименование производителя, подтверждение безопасности продукции;

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий, контрастный и блестящий, светлое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, сладкая на вкус.

Достоверно определить наличие нитратов и других токсичных веществ можно только лабораторным методом. До покупки необходимо внимательно осмотреть арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. Если после покупки обнаружится, что мякоть – фиолетовая либо с желтыми прожилками, кислая на вкус, от употребления лучше отказаться.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности не попали внутрь и не размножились в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.

Данные рекомендации позволят потребителю приобрести безопасную и качественную продукцию. шаблоны для dle
В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
11.08.2017 ГТРК Тула
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.RuНе рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
07.08.2017 Myslo.Ru
Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские ВестиНа сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
07.08.2017 Арсеньевские Вести
В Туле торговля арбузами зачастую ведётся с нарушениями - ГТРК ТулаИз-за капризной погоды в этом году урожай запаздывает, в том числе и бахчевых.
03.08.2017 ГТРК Тула
СКР запустил проверку о пытках 5-летней девочки в Тульской области - ИА Тульская пресса.RuРебята постарше затащили ребенка в разрушенный подвал, где связали и начали жестоко истязать Как стало известно «Тульской прессе», после публикации в СМИ о детях, пытавших 5-летнюю девочку в подвале,
23.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Память взывает к бдительности - Районные будниСегодня в селе Бучалки Кимовского района (Тульская область) ребята из местной школы вместе со своими педагогами и односельчанами обязательно, как и все последние 13 лет в такой же день, придут на сельский мемориал,
24.08.2017 Районные будни
В городе Новомосковск возбуждены уголовные дела по факту покушения на убийство двух местных жительниц - Следственный комитет  Следственным отделом по г. Новомосковск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Тульской области возбуждены уголовные дела по факту покушения на убийство двух 65-летних  местных жительниц,
23.08.2017 Следственный комитет
Кто в Новомосковске охотится с ножом на женщин? - Молодой коммунар
Кто в Новомосковске охотится с ножом на женщин?
Фото: t-l.ru Следственным отделом по г.
Молодой коммунар
В Киреевском районе группа детей истязала пятилетнюю девочку
22 августа в СМИ была опубликована информация о том, что в подвале одного из домов в посёлке Шварцевский Киреевского района дети пытали пятилетнюю девочку.
Тульские СМИ
В Белеве осудили вора, укравшего из магазина варенье - Тульские Известия
В Белеве осудили вора, укравшего из магазина варенье
Белевский районный суд вынес приговор в отношении мужчины, подозреваемого в грабеже.
Тульские Известия
Туристический проект Тульской области вошел в 10 победителей конкурса Ростуризма - Myslo.RuВ министерстве культуры РФ и Ростуризме подвели итоги конкурса на лучшие проекты по развитию внутреннего и въездного туризма в 2017 году.
23.08.2017 Myslo.Ru
Акция «Ночь кино» состоится в кинозале "Юность" - Газета Знамя27 августа — День российского кино. К этой дате приурочена Всероссийская акция «Ночь кино».
24.08.2017 Газета Знамя
МХК «ЕвроХим» отметила в Новомосковске свой 16-й день рождения - Администрация г.НовомосковскКрасивый праздник по случаю 16-го дня рождения минерально-химической компании «ЕвроХим» состоялся в КДЦ «Азот» .
24.08.2017 Администрация г.Новомосковск
В Туле и области пройдёт «Ночь кино» - Газета Заря
В Туле и области пройдёт «Ночь кино»
Тульская область присоединится к Всероссийской акции «Ночь кино». 26 августа в Объединении центров развития искусства,
Газета Заря
В Туле пройдет лекция о корейской литературе - Тульские Известия
В Туле пройдет лекция о корейской литературе
В Туле в рамках заседания клуба "Яснополянские четверги" прочтут лекцию о корейской литературе.
Тульские Известия
книжная палата - Газета Щекинский вестник
На вечное хранение
В этом году Российская книжная палата отметила своё 100-летие. В своих фондах она собрала больее 80 млн уникальных экземпляров.
Газета Щекинский вестник
Бунырево — село футбольное - Алексинские ВестиЕсли рассказывать об уличном футболе в Бунырево, то получится довольно длинный и долгий рассказ.
23.08.2017 Алексинские Вести
XwO1K_0POI4.jpg - ФК АрсеналГлавный тренер «Арсенала» в интервью порталу «Ивестия» - о старте в РФПЛ, работе на трансферном рынке и бюджете команды В прошлом сезоне тульский «Арсенал» с трудом удержался в элите российского футбола.
24.08.2017 ФК Арсенал
Тульские велосипедисты установили мировой рекорд - Тульские ИзвестияТульские велосипедисты завоевали 2 золотых награды на старте юниорского первенства мира в Монтикьяри (Италия).
24.08.2017 Тульские Известия
В Туле пройдет Спартакиада ТОС - Газета Тула
В Туле пройдет Спартакиада ТОС
Церемония торжественного открытия 7-й Спартакиады территориального общественного самоуправления города Тулы состоится 26 августа в ЦПКиО им.
Газета Тула
Футболисты команды села Бунырёво - Тульские СМИ
Бунырёво – село футбольное
Если рассказывать об уличном футболе в Бунырёво , то получится довольно длинный и долгий рассказ.
Тульские СМИ
В Киреевске состоялся этап Кубка РЛЛС по лыжероллерам - Тульские СМИ
В Киреевске состоялся этап Кубка РЛЛС по лыжероллерам
19 и 20 августа в Киреевском городском парке культуры и отдыха на новой вело-лыжероллерной трассе проходил 8-й Этап Кубка «Российского любительского лыжного союза» по лыжероллерам.
Тульские СМИ
275 домов в Узловском районе обесточены вечером 23 августа - ИА Тульская пресса.RuВ Узловском районе в среду 23 августа произошло отключение электроснабжения.
23.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Уборка урожая зерновых в Киреевском районе - Тульские СМИХотя из-за погодных условий уборочная кампания – 2017 в Тульской области стартовала на две недели позднее обычного, её темпы почти достигли прошлогоднего уровня.
24.08.2017 Тульские СМИ
Тульские  велосипедисты стали чемпионами мира среди юниоров  по велоспорту на треке - ИА Тульские новости  23 августа 2017 года  в Монтикьяри (Италия) стартовало Первенство Мира среди юниоров по велоспорту на треке.
24.08.2017 ИА Тульские новости
Тульские энергетики возобновили электроснабжение в Веневском районе - Тульские ИзвестияОперативные бригады филиала "Тулэнерго" восстановили электроснабжение жителей Веневского района.
23.08.2017 Тульские Известия
Алексей Дюмин совершит рабочую поездку в Богородицкий район - Газета ЗнамяСегодня Губернатор Алексей Дюмин совершит рабочую поездку в Богородицкий район.
24.08.2017 Газета Знамя